クラシエフーズ、老舗酒蔵の「酒かす」を使用した 「甘酒ソフト ...

クラシエフーズ、老舗酒蔵の「酒かす」を使用した「甘酒ソフト ...

?マイライフ手帳＠ニュース - 1 日前同社では、健康素材や美容素材として注目を集めている“酒かす”に着目。金沢の老舗酒蔵「福光屋」製の“酒かす”を、同社独自の製法によって、かむほどに芳醇な甘酒の香りと味わいが楽しめるソフトキャンディに仕上げたとのこと。香り豊かな甘酒風味のソフト ...

「厄介者」一変珍味に 海藻「アカモク」

?読売新聞 - 2010年10月22日食用のほか、大学や企業などに呼びかけてサプリメントや化粧用パックなどへの活用も模索中。同漁協参事の林茂さんは「男女を問わず、健康や美容に関心が高まっている。栄養価の高いアカモクで越廼特産の商品開発を成功させ、多方面に売り込んでいきたい」 ...読売新聞

遺伝子検査ビジネスご注意 学会警鐘「根拠あいまい」

?朝日新聞 - 2010年10月28日インターネットなどで遺伝子検査をうたう美容整形クリニックや、健康食品会社、遺伝子情報サービス会社は今年の２月時点で２００以上あったという。ダイエット関係が７割を占めている。 ほおの粘膜の細胞から、肥満などの可能性を調べるという検査の費用 ...

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